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広島駅散策

広島周辺をぶらっとしました。
新幹線口1Fの土産屋で関東では珍しいもの発見!!

★酒の友 せんじがら
豚や馬の内臓を揚げた物を「せんじがら」と言うらしい。
元々は煎じて脂をとった殻が語源。
広島市内はどこに行っても売っているが、広島を離れるとピタッと売っていない。
噛めば噛むほどモツの味が出て癖になる。
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★カキ大将
広島ではカキの季節は冬。
一年中、いつでもカキの栄養補給や味わいを楽しめるようにできた保存食。
ネーミングと味に中尾彬さんが絶賛!!(お店の方が言っていた)
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■友愛市場を散歩
広島駅前左側の庶民の市場「友愛市場」を散策した。
この日は、広島カープのナイター試合があり、球場へ向かう人は弁当や酒、つまみを購入していた。
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★白ニク
ミノの天ぷらだそうだ。
あっさりした味わいだけど油っぽい。
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ホルモンカラ揚げ
ホルモンをから揚げしている。
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★煎肉(センジカラ)
ここにも売っていました。
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白ニク・ホルモンカラ揚げはその場で購入して味見!
せんじがらはその場で味見して、新幹線口のお土産屋と友愛市場で土産用として購入。


新宿駅新南口
広島のうまい物がが新宿でも購入できる「広島ゆめてらす」。

広島ゆめてらす



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コメント 10

miku

広島ゆめてらす、何回か行ったことあります。
せんじがら、今度買ってみようかな。
by miku (2009-08-30 11:29) 

マイケル

広島県出身ですが、初めて聞きました。
広島県といっても、備後ですが。
by マイケル (2009-08-30 12:18) 

ふくちょ〜

ホルモン好きには、堪らないラインナップですね!
これはこっちでも販売して欲しいなぁ~。
by ふくちょ〜 (2009-08-31 20:38) 

youzi

ご訪問&niceありがとうございました。

以前、カープファンだったので
広島には7回ほど、行った事があります。
でも、もう20年も前の話なので
今は球場も変わっているし、
周りも変わっているのでしょうね。
あの頃は球場でカープうどんを食べるのが楽しみでした。
広島と言うと、もみじまんじゅうを真っ先に思い出しますが
色々な食べ物があるんですね~。
by youzi (2009-08-31 21:19) 

TAKUMA

広島行かれたら三原まで足を伸ばして(ン?、戻して、か)頑固亭さんに行ってみてください。
http://foodpia.geocities.jp/rqmkf774/
お好み焼き屋さんですが、ご主人が釣った魚が旨いんです。
by TAKUMA (2009-09-01 01:47) 

jun

かわったものがたくさんありますね(^-^)
by jun (2009-09-03 15:11) 

びぃちゃ−

見たことないものばかりです(^^)
by びぃちゃ− (2009-09-07 22:27) 

旅爺さん

せんじがら他色んな物が凄く売られてますね。
一度食べてみたいです。 当地では内臓は売ってません。
by 旅爺さん (2009-09-13 09:26) 

チェリー

niceありがとうございます。 
ホルモン大好きなんですが
なかなか 美味しいものに
めぐり会えません。
広島にいったら 食べてみたいです。

by チェリー (2009-09-15 17:43) 

ちゃーちゃん

お早うございます。
せんじがらって初めて聞きました・・・
どんなお味なんでしょね??
私も広島に行ったけど知りませんでしたね。
残念!!
by ちゃーちゃん (2009-10-02 10:40) 

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