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広島 お好み焼き みっちゃん

広島と言えば 「お好み焼き」
定番はみっちゃんでしょうか?
広島駅 新幹線口店へ行ってきました。
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先ずは定番「そば入り」の中から、「特製スペシャルそば入り」をゲット。
その後も定番を3人で3品いただいた。
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店がすいていたので、どんどん作ってくれます。
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おー、「特製スペシャルそば入り」が来ましたよ。
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気になるメニューから「コウネ」を発見。
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早速注文。ビールや焼酎に好くあって、うまーーい。
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広島駅散策

広島駅周辺をぶらっとしました。
新幹線口1Fの土産屋で関東では珍しいもの発見!!

★酒の友 せんじがら
豚や馬の内臓を揚げた物を「せんじがら」と言うらしい。
元々は煎じて脂をとった殻が語源。
広島市内はどこに行っても売っているが、広島を離れるとピタッと売っていない。
噛めば噛むほどモツの味が出て癖になる。
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★カキ大将
広島ではカキの季節は冬。
一年中、いつでもカキの栄養補給や味わいを楽しめるようにできた保存食。
ネーミングと味に中尾彬さんが絶賛!!(お店の方が言っていた)
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■友愛市場を散歩
広島駅前左側の庶民の市場「友愛市場」を散策した。
この日は、広島カープのナイター試合があり、球場へ向かう人は弁当や酒、つまみを購入していた。
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★白ニク
ミノの天ぷらだそうだ。
あっさりした味わいだけど油っぽい。
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★ホルモンカラ揚げ
ホルモンをから揚げしている。
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★煎肉(センジカラ)
ここにも売っていました。
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白ニク・ホルモンカラ揚げはその場で購入して味見!
せんじがらはその場で味見して、新幹線口のお土産屋と友愛市場で土産用として購入。


■新宿駅新南口
広島のうまい物がが新宿でも購入できる「広島ゆめてらす」。

広島ゆめてらす



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安芸の宮島 玉取祭

2009.8.22
広島県廿日市市の世界遺産・厳島神社でに行った。
この日は、偶然にも伝統の神事「玉取祭」の日だった。
玉取祭は、室町時代に京都で行われた長寿を祝う神事が起源。
クスノキの宝珠を手にして 神社へ運ぶと、幸せになるとされるらしい。

10:44満潮の中潮で厳島神社の境内は海面が1.5メートルくらいあがっている。

境内は太鼓の音色で活気付く。
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入り口は海水でいっぱい。
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床上浸水ギリギリ・・・・と言うか、波が時々床に上まで来ていた。
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大潮のときはどうなっているのだろう??
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水没しているように見える。
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11:00神社での祈祷。
沖の大鳥居近くに組まれたやぐらにつるされた「宝珠(ほうじゅ)」(直径21センチ)の奉納
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11:30宝珠を奪うために50人の男たちが海に入る。
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何度となく人間やぐらを組んでは落ちた・・・
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12:00若い男が台に乗って宝珠をゲット。
この青年が今年のラッキーボーイとなるらしい。
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玉を取り祭りは終えた。

引きはじめた海はとても綺麗だった。
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早速、長寿のお守りに玉のお守り(宝珠の小さいもの500円)を買って来た。
(引用 http://2chtimes.com/mnewsplus/1250925779

大通公園~小樽~新千歳空港

■大通公園
夏の大通公園はきもちいーーーい。
しかもビアガーデンだらけ。
出張の出勤途中、公園内は「午前中からビールかよって」突っ込みたくなるくらいすがすがしい。
各社のお店がずらっと並んで、大きな?テント村か屋台村の風景だ。
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帰りにはつい一杯手だ出ちゃう
やっぱり定番は「サッポロ」ビール
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■小樽へ散歩
帰りの飛行機を最終便にしていたので、久々に小樽まで散歩した。
相変わらずすごい人気!!
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景色も良いけどやっぱり食べ物でしょう
土産にうにをゲットした。1000円は安いでしょ?
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トマトは普通でした。
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ガラナって何だ??
とりあえずシロクマをゲットしたがまだ飲んでいない。
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■ジンギスカン
新千歳空港で松尾のジンギスカン。
すげーうまかった。
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根室花まる JRタワーステラプレイス店

回転寿司とあなどるな!!
根室花まる JRタワーステラプレイス店の続報

8月4日 北海道 札幌に日帰り出張。
昼飯は同僚の推薦でお寿司に決定。
新千歳空港から札幌に入り、JRタワーステラプレイスにある「根室 花まる」へ直行
11:00の開店と同時にお客さんが集まり、到着した11:30には店内は客でいっぱい。
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11:35 あっという間に30~40人の行列ができた。
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11:40 開店時に入店したお客が続々と帰り、10分足らずの待ちで早く入店できた。
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メニューも豊富
料金は1皿400円くらいまでで比較的安い。
家の近くの回転寿司で1000円の絵皿がここでは400円・・・マー関係ないけど。
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早速オススメのサーモン中落ち130円(2カン)をGET
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汁は花咲きカニ260円とこまいの三平汁180円。
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あっという間に30分、11皿を食べつくして3000円でした。
ネタ良し、味良し、価格良しのオススメ店です。

『根室 花まる』

仕事で札幌に来ています。今日も東京は暑かったが、札幌は快適に涼しい。

札幌駅ビルの根室花まるで寿司の昼食。
すごい行列だ。常に30~40人以上並んでいる。
ごちそうさまの報告は後日にしますが、めちゃくちゃうまかった。
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じゃが芋

農業1年生。
じゃが芋を栽培して収穫しました。
収穫量はざっと300kgです。
半分は田舎の親戚に配って出来栄えを評価してもらいました。
半分は横浜に持ち帰ってご近所さんに配りました。
なかなか評判でしたが、来年は半分以下の栽培にしよう・・・・収穫に一日かかりました。


2月から畑の土を作り。
堆肥や連作防止の肥料など散布して土作りの開始です。
3月7日に種まき。
男爵10kg、メークィーン5kg、キタアカリ10kgを植えました。
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5月2日 芽が出てきました。
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5月16日 すくすく育っています。
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花が咲き始めました
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鴨が散歩に来ました
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5月31日 周りの草がぐんぐん伸びてきた。
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7月5日 収穫
じゃが芋の実です。
じゃが芋は茄子科なので、ナスやトマトの仲間なんです。
時々実をつけるようです。
食べられるのかなー
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最高に大きいものが採れました。
キタアカリで重さは920g。[わーい(嬉しい顔)]
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■今回の栽培でわかったこと[ひらめき]
・たくさん植えるな⇒収穫が大変だった[ふらふら]
・連作はしないこと
・土作りは手を抜くな
・草取りはこまめに⇒収穫時は草のほうが大きくなっていた
・水はやらない⇒厳しい環境がいい芋を作る
一番うまいのは「キタアカリ」[手(チョキ)]

一蘭(博多駅前店)

待ってましたと、博多駅前へ
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食券販売機で、天然とんこつ690円、半替玉100円、半熟塩ゆで卵100円を購入
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注文は基本で・・・(ニンニク多目が希望でしたが仕事前なので残念)
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来た来たきました。 さっぱり感が東京の店と違う感じがする!!
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やっぱりうまし。
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店の前で特設コーナが・・・・・
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わソース?・・・・・醤油らしい
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わためん?・・・・・・閉めに食うものらしいが、同行した博多出身者もよく知らない様子
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大洪水の福岡の博多・柳川に行ってきました

7月24日から25日。
福岡の博多と柳川・八女に行ってきました。
福岡は記録的な大雨で大宰府では600mmを超える超大雨。
こんな天気の中、福岡のプチ観光をしてきました。

那珂川(西鉄で那珂川を通過 25日9:40)
那珂川の水位が異常に高く、周りの道路は冠水しています。
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久留米付近(西鉄で久留米を通過 25日10:00)
川と道路、家の庭など境目がありません。
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柳川の掘りも超満タン!!
川下りの船は橋の下が通行できません。
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有明海の干拓地域。
有明海の満潮水位よりかなり低い土地で道路は冠水状態。
場所によっては川の方が水位が高い。
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右側の堤防が川。
川の方が道路より高く、至る所から浸水してきています。
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『北海道限定』

仕事で昨日から札幌に来ています。
東京の暑さが嘘のように涼しくて快適だ。
サッポロビールの「道産素材」で北海道を味わってます。
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札幌駅にて・・・・・後の電車は「北斗」函館行きです。
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